Les lieux
Le site des Moulins et la maison du Meunier
Le site des Moulins et la maison du Meunier sont situés dans le parc-nature de l'île-de-la-Visitation, aux abords de la rivière des Prairies. Renouant avec trois siècles d'histoire, le site retrace l'histoire Montréalaise de 1726 à aujourd'hui.
Exposition à la maison du Meunier
Ouverte du 25 avril au 7 septembre, de midi à 18h.
et du 8 septembre au 25 octobre, de midi à 17h.
Entrée libre
La maison du Meunier se vêt de ses nouveaux atours depuis qu'elle accueille le magasin général où vous trouverez victuailles en tout genres! Objets d'autrefois, journaux, farine, breuvages et gourmandises … Envie de la nouvelle dentelle à la mode? Venez faire votre commande dans son tout dernier catalogue pour la saison 1897 du magasin Sear's Roebuck! Vous souhaitez affiner votre esprit stratégique? Venez faire une p'tite partie de dames avec un copain!
La maison du Pressoir
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Construit vers 1806, le bâtiment abritait à l’époque deux pressoirs à pomme et se transforme vers 1840 en deux résidences où grandissent plusieurs générations d’enfants.
Classée monument historique en 1978, la maison du Pressoir se consacre à l’interprétation de l’histoire du Sault-au-Récollet. Les guides de Cité historia accueillent les visiteurs et animent les lieux.
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Exposition à la maison du Pressoir
Ouverte du 25 avril au 7 septembre, de midi à 18h.
et du 8 septembre au 25 octobre, de midi à 17h.
Entrée libre
Le Sault-au-Récollet du 19e au 21e siècle
Cette exposition trace un panorama du Sault-au-Récollet, XIXe au XXIe siècle.
Entrez dans cette maison et revivez la vie quotidienne des gens du village.
Voyez les objets quotidiens de leur maison et du travail.
Explorez leurs albums de familles, vous y découvrirez sûrement des ressemblances et des airs de parenté…
Bicentenaire de la maison du Pressoir
Située dans le parc-nature de l'Île de la Visitation, la maison du Pressoir (1806) est le dernier pressoir à cidre du 19e siècle encore accessible au Québec. Ce bâtiment fait partie du Musée d'histoire du Sault-au-Récollet comprenant le plus ancien site industriel du Québec en opération continue de 1727 à 1960.
L'exposition présentée situe le bâtiment et les métiers d'antan dans une collectivité diversifiée et bâtie sur le modèle d'autres villages du 19e siècle. Elle met en lumière la vie des artisans et professionnels du Sault-au-Récollet dans une communauté dont la proximité de l'eau et la qualité de l'air faisaient l'envie des citoyens de Montréal.
Tout comme aujourd'hui, la vie communautaire au 19e siècle reposait sur la complémentarité des expertises manuelles et professionnelles de ses habitants, et tout comme maintenant, ceux-ci devaient s'adapter au progrès.
Malgré les conditions climatiques et économiques difficiles, nos ancêtres ont fait preuve d'une grande ingéniosité pour nous léguer un pays plein d'avenir.
Le maître-presseur, Didier Joubert qui a construit le pressoir à cidre à l'origine de cette maison, y exerçait un métier exigeant. Plusieurs de ses contemporains ont fait preuve d'adresse, d'ingéniosité, parfois même de courage pour accomplir les métiers manuels d'antan pratiqués particulièrement au Sault-au-Récollet : forgeron, cageux, tonnelier, marchand de glace, meunier, guenilloux.
Les professionnels aussi devaient trimer dur pour exercer leurs fonctions. Par exemple les institutrices devaient entretenir le jardin en plus de s'occuper des élèves. Monsieur Renier Tellier, (un résident du Sault) nous a confié que vers 1920, à l'ancienne école de la Visitation, il y avait environ 80 enfants pour quatre salles de classe de 20 pieds sur 11, manquant paraît-il d'air et de lumière. C'est en 1931 que l'actuelle école a été construite. Elle célèbrera donc son 75e anniversaire à l'automne prochain.
Les loisirs de nos ancêtres ne tournaient pas qu'autour des fêtes religieuses; au 19e siècle, le métier de maître presseur était situé bien haut dans la hiérarchie des métiers et ses produits étaient au cœur de la vie quotidienne et des fêtes populaires. Après le travail, les vaillants travailleurs prenaient du bon temps. Grâce au cidre frais produit par Didier Joubert de 1806 à 1821, les habitants de Sault-au-Récollet ont sûrement arrosé de joyeux pique-niques.
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